Halal Voeding en Voedsel

De stichting Halal Voeding en Voedsel (HVV) is een onafhankelijke stichting die overheden, het bedrijfsleven, (non-profit-) organisaties, onderwijsinstellingen en (halalbewuste) consumenten voorlichting geeft over alles wat met (de regelgeving, productie, certificering en distributie van) halal voeding en voedsel te maken heeft. Van ingrediënten, additieven en farmaceutische producten tot dierenwelzijn en rituele slacht.

Halal vraagbaak

Hoe leg je uit waarom je Halal eet?

19 juli 2012

Vraag #107 Hoe leg je uit dat je als moslim Halal moet eten en wat houdt het eten van Halal in de praktijk in?  Halal betekent het volgen van wat Allah (God) in de Koran heeft geopenbaard en heeft toegestaan, …

Lees verder

Is monopropyleen glycol, alcohol?

10 januari 2012

Vraag #704 Ik heb een vraagje over een product dat ik bij een Turkse winkel gekocht. Het product bestaat monopropyleen glycol. Is deze chemical name (monopropyleen glycol) alcohol of niet?   Alle lof zij aan Allah alleen. Glycolen behoren tot …

Lees verder

Halal eten in een restaurant?

10 januari 2012

Vraag #108 Hoe kan ik te weten komen of een restaurant halal eten serveert?    Alle lof zij aan Allah alleen. Restaurants kunnen van zichzelf aangeven dat ze Halal eten serveren, echter hoe kun je dit als consument vertrouwen? Vele …

Lees verder

Wat is gelatine?

4 januari 2012

Vraag #107 Alle lof zij Allah alleen. Gelatine is een bindmiddel dat uit slachtafval (meestal huiden en botten van runderen en varkens) wordt gehaald. Vooral in veel soorten snoep, drop en pepermunt wordt gelatine gebruikt als bindmiddel. Sommige vruchtensappen worden …

Lees verder

Loempiakraam misbruikt term Halal

3 januari 2012

Vraag #106 Kort geleden heb ik een klacht ingediend bij de nVWA over een loempiakraam die, op een plek waar ook niet-halal producten worden gebakken, een bord “Halal” heeft hangen. Tot mijn verbazing kreeg ik als antwoord dat de controleur een inspectie …

Lees verder