Halal Voeding en Voedsel
De Stichting Halal Voeding en Voedsel is een onafhankelijke stichting die overheden, het bedrijfsleven, (non-profit-)organisaties, (onderwijs)instellingen en consumenten voorlichting geeft over halal voeding en voedsel en de totstandkoming ervan. Van ingrediënten, additieven en farmaceutische producten tot dierenwelzijn en rituele slacht. De breed gedragen Majlis Al Ifta (een islamitische ‘Raad van Overleg’ waarin imams en islamitische geleerden zetelen) voorziet de stichting van islamitische adviezen en de bijbehorende religieuze onderbouwing. De stichting heeft daarnaast ook oog voor culturele en traditionele vormen van voeding- en voedselgebruik.
Actueel
SBS moet moslims halal voeding kunnen garanderen
16 februari 2012Volgens Abdoel is zeker 20% van de Surinaamse bevolking moslim. Dit deel eet uitsluitend halal geslacht vlees. Naar zijn mening zou een goed uitgerust standaardenbureau de gemeenschap kunnen vertellen welk restaurant en welke warung en of slagerij daadwerkelijk de rituelen toepast bij het slachten van runderen.
Lees verder
Kentucky Fried Chicken NL alles behalve halal
4 februari 2012Oud nieuws maar nog steeds actueel, KFC is haram. KFC: “Wij kunnen echter niet garanderen dat ons vlees halal is, noch weten wij welke kippen die in onze filialen terechtkomen van welk slachthuis komen. Wij hebben overigens ook niet de intentie ons vlees op een halal wijze aan te bieden aan onze klanten”.
Lees verder
Bleker denkt aan permanent toezicht bij rituele slacht
31 januari 2012Staatssecretaris Bleker van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) is bereid een convenant over ritueel slachten op te stellen met betrokken religieuze organisaties, vertegenwoordigers van de slachthuizen, dierenartsen, wetenschap en non-gouvernementele organisaties.
Lees verder
De Halal-factuur
25 januari 2012Uitspraak over fraude met facturen geeft aan hoe gewoon vlees opeens een Halal-stempel krijgt.
Lees verder
“Halal-kennis Limburgse politici bedroevend”
25 januari 2012DWARS Limburg maakt zich ernstige zorgen over de kennis van Limburgse politici op het gebied van halalvlees. De jongerenorganisatie van GroenLinks wil dat Limburgse politici zich zo snel mogelijk laten bijspijkeren. “Zo voorkomen we ernstige misverstanden.”
Lees verder
